Ancien conseiller au cabinet de Adrien Taquet, au secrétariat d’État chargé de l’Enfance et des Familles, Philippe Romac devient directeur délégué départemental de Seine-Maritime à l’ARS Normandie. Administrateur de l’État, conseiller santé de l’enfant, 1000 premiers jours était chargé du suivi de l’exécution des réformes au secrétariat d’État chargé de l’Enfance et des Familles.
Diplômé de l’École nationale supérieure de chimie de Rennes et de l’École des hautes études en santé publique (EHESP), ingénieur du génie sanitaire, Philippe Romac fut ingénieur au CEA de Fontenay-aux-Roses, avant d’être successivement chef des services santé-environnement à la direction départementale des affaires sanitaires et sociales de Haute-Saône, de Seine-Maritime, puis de Meurthe-et-Moselle. Délégué territorial Meurthe-et-Moselle de l’Agence régionale de santé de Lorraine de 2010 à 2016, il fut nommé administrateur civil en 2016. Il rejoint alors le bureau de l’expertise juridique au service des collectivités locales puis le bureau du conseil fiscal et de la valorisation financière du secteur public local à la direction générale des finances publiques, au ministère de l’Action et des Comptes publics jusqu’en 2019. Nommé en décembre 2019, conseiller chargé du suivi de l’exécution des réformes, des questions de santé de l’enfant et du soutien à la parentalité au cabinet de Adrien Taquet, alors secrétaire d’État auprès de la ministre des Solidarités et de la Santé, Philippe Romac était, depuis juillet 2020, conseiller santé de l’enfant, 1000 premiers jours et suivi de l’exécution des réformes au sein de son cabinet.